백인들의 죄는 그들이 성경을 거짓말로 만든 것이다. -진 투머(미국 흑인 시인) [사탕수수] 기쁘게 일하고, 해 놓은 일을 기뻐하는 사람은 행복하다. -괴테 항상 치아를 청결히 하라. 몸 건강하고 일하고 공부하면서 사람되어 사는 것이 ‘삶’이다. 그러므로 산다는 것은 사람이 되는 과정이다. 사람이 되어가지 않으면 인생을 사는 것이 아니다. -강연희 오늘의 영단어 - alter : 변경하다, 바꾸다포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 모든 사람을 칭찬하는 사람은 그 누구도 찬양하지 않는 거나 마찬가지이다. -사무엘 존슨 진짜 문제는 인간이 생활하고 사상하는 중에 실제로 필요해서 생겨난다. 말하자면 진짜 문제는 실제 쓸모 있는 것으로, 어느 것이나 우리가 실제 일 '하는' 것과 관계가 있다. -짜오팅양 사람들은 세 가지 부류로 나눌 수 있다. 첫째, 우리를 이용하려는 사람, 즉 원수이다. 둘째, 우리를 이용하려는 동시에 우리에게 이용되어지려는 사람, 즉 친지(親知)이다. 셋째, 우리가 존경하고 또 그를 위해 힘있는 대로 도우려고 하는 사람, 즉 친구이다. -소포클레스 근심에 살며, 안락에 죽는다. -맹자