낚시하던 시절을 돌아볼 때마다 우리의 기억 속에서 가장 오랫동안 머물고, 언제나 우리의 생각들을 붙잡고 놓아주지 않는 것은, 거의 다 잡았다가 놓쳤던 물고기이다. 아무리 화려한 물고기라도 먹어버리는 순간 잊혀지지만, 우리의 몸을 흥분과 애태움으로 떨게 만들며 미친 듯한 영광의 전투를 벌였던 물고기는 오랜 세월이 지나도 바늘에 걸렸다가 다시 잃어버린 장면을 끊임없이 재생해낸다. - A.H. 체이톤 오늘의 영단어 - mediate : 중재하다, 조정하다, 화해시키다오늘의 영단어 - chummy : 사이가 좋은, 붙임성이 좋은, 아주 친한오늘의 영단어 - The Ministry of Health-Welfare : 보건복지부오늘의 영단어 - leave nothing to chance : (불안한 일이 일어날)기회를 두지 않는다오늘의 영단어 - economy : 절약,경제 ,경제학 : 갑싼, 경제적인, 보통급의고통을 주지 않는 것은 쾌락도 주지 않는다. -몽테뉴 오늘의 영단어 - bayou : 물목, 강어귀스스로 돕지 않는 자에게는 기회도 힘을 빌려주지 않는다. -소포클레스 당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다.